冬季养生吃什么

发布时间:2019-01-28 编辑:迎宾猫加盟网 来源:迎宾猫加盟网 热度:367

   在天气寒冷的时候,人们应该多吃一些温补的食物,不仅能让身体更强壮,还能起到很好的御寒作用。所以,我们摄入营养首先应从增加热能方面考虑,这时候可以适当多吃瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类以及富含碳水化合物和脂肪的食物。

  简单来说差不多就是“养膘过冬”……

由于冬季来临,很多地方都开始降温,早晚温差较大,抵抗力差的人群,如老年人、婴幼儿以及身体较为虚弱的人们就要注意了,应控制好饮食,尽可能多吃提高免疫力的食物。

豆制品及大豆含有丰富的蛋白质、铁、胡萝卜素、维生素、锌、硒等。有补虚清热、解毒、生津润燥、清热等功效。适用于消化不良、易感冒、营养欠佳的人群。

菌菇中的多糖类有明显增强免疫功能的作用,还可以改善心血管功能。如银耳含有17种氨基酸、钙和各种维生素等,有滋阴润肺、生津养胃的作用;香菇、蘑菇所含的多糖类化合物有抑菌、预防佝偻病及贫血的作用。

山药含有钙、磷、糖、维生素及皂甙等。有健脾补肺、固肾、滋养强壮作用。对平时脾胃虚弱、免疫力低下的人适用。

番茄含有多种抗氧化强效因子,如其中含有的番茄红素、胡萝卜素、维生素E和维生素C,可提高免疫力,修补受损的细胞,保护细胞不受损害,并能降低儿童因严重腹泻而导致的死亡率。烹饪番茄时加少许橄榄油,可使番茄红素更多地被人体吸收。




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