中餐在世界上的地位如何 进来看看就知道了

发布时间:2019-01-02 编辑:迎宾猫加盟网 来源:迎宾猫加盟网 热度:630



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       中餐即指中国风味的餐食菜肴。其中有粤菜、川菜、鲁菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜“八大菜系”。
       除”八大菜系“外还有一些在中国较有影响的菜系,如:东北菜、冀菜、豫菜、鄂菜、本帮菜、客家菜、赣菜、京菜、清真菜等菜系。

       中新网1月2日电 据美国中文网援引《纽约邮报》报道,2018年11月,美国知名厨师、美食节目主持人安德鲁·齐默恩因为在采访中说美国中西部中餐馆“像屎一样”,遭到很多批评。一个多月过去,这件事引起的余波仍未结束,近日,齐默恩的节目遭到停播。
       齐默恩本来在美国旅游频道上有两档节目——《古怪食物》以及《齐默恩的名单》,原本都在星期六上午10点的黄金时段播出。现在,这两档节目都已被旅游频道的母公司探索传播公司决定停播,还未完结的最新一季也就此中断。

       报道称,往期的节目目前还会在周六上午重播,但两档节目都已停止新的录制,也没有以后会恢复的迹象。
       11月,齐默恩在谈及自己刚在美国中西部明尼苏达州开张的中餐馆“幸运蟋蟀”时说道:“对于中西部那些只能去屎一样的餐馆吃假中餐的人来说,我想我是拯救了他们的灵魂。”
       这句话被播出后引发了巨大的舆论反应,许多在美华裔对此表示愤怒。他们认为齐默恩觉得自己比华人更懂中餐的高傲态度是自大的表现,而他对代表着一代华裔移民辛酸史的美式中餐的诋毁,更是不可原谅。之后,齐默恩在自己境外社交网站的页面上发表了道歉声明。
       不过,旅游频道否认了齐默恩节目停播与他被指诋毁中餐一事有关,称停播决定早在该争议开始之前就做出了。

       中华饮食,源远流长。在讲究礼仪、讲究民以食为天的国度里,饮食礼仪自然成为饮食文化的一个重要部分。随着中西方饮食文化的不断交流,中餐越来越受到外国人的青睐。

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