食用卤味时的注意事项

发布时间:2018-09-21 编辑:迎宾猫加盟网 来源:迎宾猫加盟网 热度:376

1.洗手。触碰食物之前要洗手。上卫生间后及碰触生鱼、生肉、生鸡蛋等食品后,都要洗手。生病时,避免进厨房做饭,特别是不要做任何凉菜和熟食卤味。

 

2.生熟分开。盛装生食和熟食的碗盘必须分开,装完生食后必须认真清洗。在冰箱内,生熟也要分开,最好上层放熟食,下层放生食。

 

3.严防交叉污染。鸡蛋壳表面往往有沙门氏菌,所以鸡蛋壳不要在案板上、灶台上乱放,要直接扔掉。

 

4.及时冷藏。微生物通常喜温怕冷,在冰箱内,繁殖速度和产毒速度会变慢。

 

5.加热杀菌。卤味、熟食、豆制品之类的食物从冰箱中取出后,要加热杀菌后再吃。不能加热的凉菜,最好扔掉。


注意 : 本文所涉及项目投资金额、加盟店数量、招商地区和经营模式,请以最新咨询为准!我们建议您在 我要咨询或致电咨询,您即可与企业免费通话并及时获得项目最新动态!

热门加盟项目 更多

免责声明:本网站为开放性平台,以上所有展示信息均由网友自行提供,内容的真实性、准确性和合法性均由发布会员负责。迎宾猫加盟网对此不承担任何法律责任。
友情提醒:为规避投资风险,建议您在加盟前务必多咨询、多考察,降低投资风险。

商务合作
  • 服务热线:18981863035
  • 商家入驻:18981863035
  • 网站换量:18981863035
  • 合作、投诉直达:020-83228961 18981863035(微信同号)QQ:444154771
合作热线:18981863035
意见投诉:444154771@qq.com
迎宾猫加盟网(www.517jmw.com),是成都乘龙文化传媒有限公司倾力打造的餐饮招商加盟平台,
为企业提供优质的项目推广,为创业者提供优质/可靠的创业项目信息服务。