迎宾猫加盟网谈火锅加盟店选址及应该正确错过这些坑之二

发布时间:2019-01-30 编辑:迎宾猫加盟网 来源:迎宾猫加盟网 热度:645

 三、社区内的店铺

社区内的店铺或者某个社区周围的店铺,需要慎重考虑。社区一般以超市、小型餐饮和药店为主,而且社区所服务的人群就是本小区的人群,在消费单价上一般不会太高。像火锅这种较大型的餐饮店,消费频次不算太高的,不适应开在某个社区,因为没有足够的人流和消费支撑。

  四、同行竞争激烈

  虽然有些地方商圈匹配、商铺也不错,但架不住同行业竞争太多激烈,供大于求的情况严重,这样也是无法盈利的。所以在火锅店开店之前,应该充分分析客流群、同行业竞争、可替代行业、开店成本、运营成本,开店是否有盈利的空间。即使要开店,那么门头的装修、广告位都需要考虑,在有竞争的情况下,店铺的能见度一定要足够突出。

  五、被障碍物遮挡的店面

  有些餐厅的地理位置很好,但为什么不容易被顾客发现呢?那是因为他们餐厅附近有一些障碍物阻碍了顾客的视线,导致餐厅不被顾客所发现。因此餐厅附近有明显障碍物的位置也不是一个绝好的位置,同样是选择店面的一大禁忌。

  六、位置偏僻

  有些店铺商圈好,但是店铺的位置比较偏僻,处于最深处,不难被发现。像这种,宁可选择在自己可承受范围内位置合理价格最高的那一个店铺,也不要选择位置偏僻租金低廉的店铺。因为低廉的价格是通过牺牲客流换来的。火锅店适合选择有独立敞亮门面,比如说一楼二楼。

  火锅店加盟店前期的选址一定要看准,除了人流还要看周边的配套,如果吃饭排队,然一定要有相应的排队区和停车场,还有就是涨租金的问题,如果你看好了最好是长期合同。还有新开发的市区和小区周围商业,要确定好开店时间,比如说前三年,可能都不能形成成熟的商业氛围。

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