零食“红绿” 教宝宝健康吃零食

发布时间:2019-01-30 编辑:迎宾猫加盟网 来源:迎宾猫加盟网 热度:468



很多妈妈认为孩子老吃零食会影响到宝宝的正餐,有时甚至于危害健康。但馋嘴是宝宝的天性,如何让宝宝吃得健康,听听浙江大学医学院附属儿童医院临床营养科副主任马鸣副主任医师怎么说。

如何选择零食

  

零食绿灯。香蕉、西红柿、黄瓜、梨、桃、苹果、柑橘、西瓜、葡萄等;煮玉米、无糖或低糖全麦面包、全麦饼干等;豆浆、纯鲜牛奶、纯酸奶等;非盐焗或裹糖的花生米、核桃仁、瓜子、杏仁、榛子(注意小心呛咳到气管);蒸、煮、烤制的红薯、土豆等;加糖的鲜榨橙汁、西瓜汁、芹菜汁、胡萝卜汁等。

  

零食黄灯。巧克力、牛奶巧克力;牛肉干、松花蛋、火腿肠、酱鸭翅、肉脯肉干、卤蛋、鱼片等;蛋糕、饼干等;豆腐卷、怪味蚕豆、卤豆干等;海苔片、苹果干、葡萄干、香蕉片等;奶酪、奶片等;琥珀核桃仁、鱼皮花生、盐焗腰果等;薯球、干地瓜干等;啡、果汁含量超过30%的果蔬饮料等;冷饮类:鲜奶冰淇淋、水果冰淇淋等。

  

零食红灯。棉花糖、奶糖、软糖、水果糖、话梅糖;炸鸡块、炸鸡翅等;膨化食品、奶油夹心饼干、方便面、奶油蛋糕等;罐头、蜜枣、果脯、炼乳等;炸薯片、炸薯条等;高糖分汽水、可乐等果汁含量小于30%的果味饮料等;雪糕、冰淇淋等。

  

马鸣说,为宝宝选择零食时可参考零食红绿灯,其中绿灯为可以经常吃的零食,黄灯是适当食用(要少吃)的零食,红灯是限制食用(最好不吃)的零食。建议选择绿灯级别的零食,少吃油炸、过甜、过咸的零食。“最好将吃零食的时间控制在离正餐至少间隔1.5~2小时,睡前不吃零食,每天不超过3次(理想的添加零食时间是上午、下午各一次,也就是在三餐之间),不在玩耍时给孩子吃零食,不能为瘦身只吃零食不吃主食。”

  

此外,对于年纪小的孩子,特别是两岁以前,不需要严格区分正餐和零食。很多平时当作正餐给宝宝吃的食物都可以当作零食,把零食看成是宝宝的“迷你正餐”。

 

胖孩子做好三方面调整

  

目前,胖小孩越来越多。为了控制胖小孩的体重,马鸣提出,胖小孩应做出三方面调整。

 

调整饮食结构。推荐低能量密度的食物,如蔬菜、水果;减少精制糖的摄入,如甜点、糖果、巧克力、含糖饮料;减少饱和脂肪、反式脂肪、胆固醇的摄入,推荐单不饱和脂肪、多不饱和脂肪和ω-3脂肪酸。

 

其中,饱和脂肪包括培根(熏猪肉),猪大肠,高脂的肉(如腊肠、热狗、香肠、小排、背部肥肉和腌肉等),家禽的皮,巧克力,椰子、椰子油和椰汁,黄油、猪油和酥油;胆固醇主要存在于高脂肉类和肥肉、蟹膏蟹黄、动物内脏;反式脂肪主要存于氢化植物油和含氢化植物油的食物(部分饼干等烘焙食品)、人造黄油、人造奶油、酥油、炸薯条;单不饱和脂肪主要存在于鳄梨(牛油果),坚果,橄榄油和橄榄,花生酱和花生油,芝麻,芥花子油;多不饱和脂肪来自于玉米油、芝麻、南瓜子、棉花子油、葵花子、核桃、亚麻子、红花子油等。

  

调整运动模式。坚持每年60分钟的身体活动,首先开始15分钟,接着逐步增加到每日60分钟。建议每周进行3次有氧活动(骑自行车,快步走等)、3次肌肉加强(拔河、俯卧撑、仰卧起坐)和骨骼加强活动(跳绳、球类运动)。

  

调整生活习惯。减少“读屏”时间,每天看电视、玩电子游戏、玩电脑或平板电脑的时间不超过2小时;避免在用餐时间打开电视;一日三餐定时定量,减少或避免外出就餐,若孩子自制力较差,可事先安排饮食计划,不加额外食物或饮料。

 


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