迎宾猫加盟网谈如何提高火锅加盟店的顾客忠诚度之二

发布时间:2019-01-30 编辑:迎宾猫加盟网 来源:迎宾猫加盟网 热度:632

  现在很多餐饮企业,比较关注的是提高顾客满意度。满意是最简单、最基础的,它只是一个过程或方法,而不是一个最终的目标。餐饮店的最终目标应该是提高顾客的忠诚度。据研究在选择一家新的火锅店消费过程中,朋友推荐占据50%以上的比例。所以赢得顾客的忠诚度,不仅是他个人会反复消费,更能带动身边的朋友宣传,在市场中为自己的店铺得到良好的口碑。反之,他们也会给朋友建议,会给火锅店造成负面影响。

  火锅店的软件:包含人气、服务、文化底蕴。首先火锅店的人气离不开营销推广,然后一家火锅店的文化底蕴体现在店铺的软装与人员的服务上面。在具体的操作过程中,我们应该明确自己火锅店的特色,梳理店铺的起源、文化、理念,再通过店铺的软装体现得淋漓尽致,打造一家特色主题火锅店,去感染消费者,取得客户的认同与欣赏。火锅店的服务应顺应时代的潮流与消费者需求,提供个性化与多样性的服务,同时,针对客户的监督意见,进行积极的反馈改变。

  在餐饮业,必要的营销活动是不能少的。培养用户的忠诚度,一是吸引第一次消费,二是引导多次消费。所谓新官上任三把火,新店也是,火锅新店开业,折扣是餐饮行业的基本门槛,通过折扣降价的营销活动吸引消费者的第一次消费,同时,第一次消费降价不能降服务,赢得用户的满意度非常重要。不仅是开业活动,还有年终活动、圣诞节、情人节、母亲节等,都可以推出相应的优惠活动。引导多次消费,我们则可以设立会员机制,进行储值、会员折扣、会员线下活动等一系列的方式。

  以上便是麻辣空间讲述关于如何提高顾客忠诚度的方法,根据2018成都国际美食节的会议反馈,目前四川火锅的品牌化已经越来越普遍,所以火锅店的顾客忠诚度也受到了火锅品牌的影响,彼此之间是一荣俱荣、一损俱损的关系。

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