迎宾猫加盟网谈外国友人眼中的成都火锅之二

发布时间:2019-01-30 编辑:迎宾猫加盟网 来源:迎宾猫加盟网 热度:355

“我原以为这些高海拔地方吃火锅,肯定煮不好。结果完全不受影响。成都人真是名副其实的‘吃货’,在雪地里吃火锅,这样的搭配简直绝妙,安逸!”一位中途加入雪山火锅盛宴,来自安徽省芜湖市的殷先生按捺不住自己激动的心情,“可能很多本地人都没有像我一样有过这样独特的体验,这顿火锅的记忆将在我的脑海中永存!”   

据了解,本次活动的食材全部是企业从成都全程冷链物流运输,并通过景区货车从盘山公路转运上山的,保证了所有食材的新鲜以及原产地供应,而每家火锅店更是配备了自己得力的烹饪和服务阵容。据小龙坎的工作人员透露,“西岭雪山就是个天然大冰箱,我们的菜品是埋在雪地里保鲜的!”   

  “这里的海拔变高了,我们的品质也要配的上这个高度,同时我们也提倡环保概念,不留一丝垃圾在雪山上。”活动主办单位成都餐饮同业公会的现场工作人员向参与活动的游客们介绍,得到了大家的一致赞许。   

   当日火锅宴负责方之一的“麻辣空间”工作人员告诉我们,作为美食为媒、以食会友的最佳饮食代表,成都的火锅也在随着时代的发展不断推陈出新。在各种火锅品牌不断问世的基础上,为了让不太能吃辣的朋友体会到火锅的麻辣鲜香,很多店面都推出了对大众更为“友好”的清油锅,还有定期更新的菜品和饮品。很多餐饮品牌也将自己的分店开到了国外,让火锅这一代表着成都美食文化的代表作真正走出国门,面向世界。此次成功举办的雪山火锅盛宴,就是成都美食界的又一大创新。     

  来自俄罗斯的Katrin在成都生活了4年,对她来说冰雪、火锅都不是新鲜的事物,然而把雪山与火锅结合起来,对她来说就新鲜了。“在白茫茫的冰天雪地里吃火锅太酷了!”Katrin一边说一边请我们帮她拍照记录下这难得一刻,“等我发朋友圈一定会有很多人来点赞。”在得知麻辣空间与小龙坎火锅分别在国内甚至海外都有开分店后,Katrin还萌生了要把成都火锅开到俄罗斯的念头:“哪天我加盟一家麻辣空间到莫斯科,你们来旅游我就请你们免费吃!”     

  回成都的路上,来自英国的Hannah Golton对于这次特殊的旅途还意犹未尽,“希望西岭雪山上真的开一家火锅店,在冰天雪地的世界滑完雪后,来一锅热腾腾的火锅简直是冰与火的完美结合。天府之国成都的冬天有美丽的雪景,可以滑雪,还有火锅吃,这样耍很巴适!”

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