爱吃肉?只吃素?迎宾猫告诉你如何吃得更健康

发布时间:2019-01-30 编辑:迎宾猫加盟网 来源:迎宾猫加盟网 热度:528

爱吃肉?只吃素?这一篇告诉你如何吃得更健康




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  单一饮食派

你身边一定有喝酵素减肥的朋友吧,作为单一饮食派的代表,他们一顿或一天只吃一种或少数几种食物。但是长此以往是不健康的,健康的吃法是食物种类要丰富,保持营养均衡。

 

为什么这样吃比较健康?

人体必需的营养素有40多种,这些营养素需要从不同的食物中获得。据2016版《中国居民平衡膳食指南》的“膳食宝塔”来看,谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类和油脂类食物都是需要的基本食物。



中国居民平衡膳食宝塔

因此,一日三餐食物多样化,才有可能达到平衡膳食。

 

怎么吃?

2016 版的《中国居民膳食指南》中建议:

 平均每天吃12种以上食物,每周25种以上。



  “野兽”派

这一派的人群喜欢吃肉,不仅是无肉不欢,还讨厌吃水果蔬菜。但是肉类含有较高的脂肪和胆固醇,应该适量吃,而水果蔬菜要多吃,也要补充牛奶和大豆。

 

这是因为蔬菜和水果是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物的重要来源,奶类和大豆类富含钙、优质蛋白质和B族维生素,对降低慢性病的发病风险具有重要作用。


具体怎么吃呢?

2016 版的《中国居民膳食指南》中建议:

· 餐餐有蔬菜,推荐每天吃300~500克,深色蔬菜应占一半。

· 天天吃水果,推荐每天吃200~350克的新鲜水果,果汁不能代替鲜果。

· 吃各种奶制品,吃量相当于每天液态奶300克。

· 经常吃豆制品,每天相当于大豆25 克以上。



  素食派

多吃水果蔬菜是有益健康的,但是有一类人(不含宗教信仰人群)就走向了极端,倡导纯素饮食。长期只吃水果蔬菜,不吃肉,他们就无法获得肉类食物中的优质蛋白质、维生素A、B族维生素等营养。所以要适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉。

 

如果担心吃肉太多,长胖又增高胆固醇,你可以控制吃的总量,建议成人每周吃鱼和畜禽肉的总量不超过1.1kg,鸡蛋不超过7个。最好每餐可见到肉,每天可见到蛋。

此外,多吃白肉(如鱼和禽类),少吃红肉(如猪、牛、羊、驴肉等),就算吃红肉,也吃比较瘦的部分,把肥肉舍弃掉。烟熏和腌制肉制品以及烧烤也尽量少吃。



  “重口味”派

有人常说每次吃麻辣火锅时,配上香油碟儿,油汪汪地超级过瘾。但是这种饮食是非常不健康的,口味过重可能会加重肠胃负担,更健康的吃法是少盐少油,饮食宜清淡。

 

食盐、烹调油和脂肪吃得过多,是我国大多数居民患高血压、肥胖和心脑血管疾病等慢性病的重要因素。

所以应当培养清淡饮食习惯,成人每天食盐不超过6克,每天烹调油25~30克。



  甜食派

吃糖会让人心情好,但是吃糖不仅会发胖,还可能损伤心血管,而有些糖还可能会损伤肝脏。真真是“甜到忧伤”,所以不要吃太多糖。

你可能觉得糖只存在于糖果、蛋糕、饼干、饮料等食物中,其实还有很多食物中添加了糖,一不小心就会过量。

 

因此,2016 版的《中国居民膳食指南》中建议:

每人每天吃添加糖不超过 50 g,最好控制在 25 g 以下。








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