小心了!这5种“健康食物”坑钱又长胖!

发布时间:2019-01-29 编辑:迎宾猫加盟网 来源:迎宾猫加盟网 热度:569

现在的人可是越活越养生了,人手一个保温杯早就成了标配,饮食也要越来越健康。


但一些看起来很健康的食物,其实只是在炒概念,卖的更贵一点罢了。


例如下面这 5 种「健康食物」,不仅价格不便宜,吃多了还会让你神不知鬼不觉地胖起来。


购买的时候,要当心了。


本文转载自微信公众号“ 丁香医生 ”(ID:DingXiangYiSheng),原文首发于2018年12月06日,标题为《乳酸菌饮料助消化?这 5 种「健康食物」坑钱又长胖》,不代表瞭望智库的观点。


1

无糖饼干


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无糖饼干宣称低脂、饱腹感强,成为很多减肥人士的首选零食。


但实际上,「无糖饼干」可能会让你更胖。


首先,没了糖,就要用其他成分填补糖的位置,改善口感。


最常见的替代品是脂肪,这样一来无糖饼干的热量并不低。


市面上某无糖饼干成分表


100 g 无糖饼干里就有 23.5 g 的脂肪(图片来源:某电商平台截图)


这一包饼干下肚,也不知道吃了多少油。


另外,饼干本身就含有大量的淀粉,被人体消化吸收后会转化成「葡萄糖」。即便不添加额外的糖,「糖」的含量也不少。


所以,别再自我欺骗了,无糖饼干真心不能减肥。


2

果蔬脆片

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又是水果、又是蔬菜,乍一看挺健康。买点当零食,既减肥又营养,岂不是美滋滋。


但实际上,为了呈现果蔬「脆片」的口感,市面上很多果蔬脆片都有一道必不可少的工序——低温油炸。


蔬菜水果原本只有 1% 左右的脂肪,但在油锅里走一趟后,脂肪含量瞬间上升 ,甚至高达 20% 以上。



市面上卖的果蔬脆片热量 100 g 果蔬脆片里就有 27.2 g 的脂肪(图片来源:某电商平台截图)


酥酥脆脆是挺好吃,但真的会月半啊。


如果你实在想吃果蔬脆片,那推荐买「冷冻干燥」的,看看成分表的脂肪含量就知道了。


但无论哪种果蔬脆片,都很贵……不如直接买点水果蔬菜,便宜好吃又营养。


3

乳酸菌饮料


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这类饮料号称「富含几百亿活性乳酸菌」,能够帮助消化、保护肠胃。


益生菌发生作用,需要三个条件:


有足够数量

活着到达肠道

对宿主有益


想要菌种活着,就得让它呆在低温环境中。实际上,生产销售环节上很难保证全程低温,这样一来乳酸菌就死了一大半。


剩下的乳酸菌就算幸运的活了下来,也会不幸地死在你的胃酸里,想要到达肠道,简直遥遥无期。


另外,这些乳酸菌饮料虽然 0 脂肪,但糖分可都不低。



市面上某乳酸菌饮料的营养成分表 比可乐含糖量还高(图片来源:某电商平台截图)


在大多数饮料中,碳水化合物含量几乎等同于糖含量。


这一小瓶饮料下肚,大概能喝进 30~50 g 糖,一天的糖分都快超标了。


饭后喝一瓶,能不能助消化不好说,变月半是一定的。


4

粗粮面包


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这类面包往往打着健康、营养的旗号,价格也比普通面包贵不少。


不过,我们在面包店买的往往都不是货真价实的「粗粮面包」。


一些「粗粮面包」看上去黑黑的,还挺健康。


但实际上并不是用全麦粉制作出来的,而是普通的小麦粉加入糖浆、焦糖混合制作而成,也就是染色的全麦面包。


更过分的是,有些「粗粮面包」只是在面包皮表面撒上了一些谷物和坚果颗粒,就摇身一变成了健康的代名词。



某品牌全麦面包,全麦粉比鸡蛋还少


如果要买,一定要仔细看看面包的配料表。


5

花式麦片

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麦片的确是热量低并且健康的食物,但有个缺点:没味道、难吃。


为了让麦片的口感更好,销量高一些,最好的办法就是:


在麦片中加入可口的蜂蜜,再配上甜腻的水果干、巧克力和各式各样的坚果。


这样一来,原本普通的麦片变成了又香又甜的「花式麦片」,不仅脂肪猛增,价格也贵了好几倍。



某花式麦片成分表 100g 麦片的脂肪高达 16.5g (图片来源:某电商平台截图)


这种麦片压根儿和健康扯不上半毛钱关系。


把这玩意儿当饭吃,你不长胖谁长胖!


涨姿势了吧,这些看上去健康养生的食物,里面的猫腻可大着呢!本想好好养生,结果体重倒先涨了一圈。


所以说,买东西的时候要擦亮双眼,别光顾看包装上的各种宣称,一定要认真看商品背后成分表,这样才不会白白交智商税。


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