红枣虽好,可不能贪嘴哟

发布时间:2019-01-28 编辑:迎宾猫加盟网 来源:迎宾猫加盟网 热度:690

吃红枣也有禁忌,确定不是开玩笑?


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7大禁忌要注意


禁忌一:不宜和黄瓜或萝卜一起食用

萝卜和黄瓜中都还有一定量的分解酶,这种物质能破坏红枣的维生素和营养成分,让红枣营养价值流失,萝卜和黄瓜都是红枣的饮食克星,一定不能一起吃。


禁忌二:不可过量

本草纲目中说:“多食令人寒热,凡羸瘦者不可食。”脘腹胀满、食欲不振者不宜食用。因其含糖量较高,糖尿病患者不宜食用红枣气味甘、辛、热,性偏湿热,容易生痰生湿。


痰湿盛的人多食红枣以后,原先的症状容易加重,出现寒热口渴、胃胀等不良反应。吃枣还要注意保护好牙齿。每天吃枣以不超过50克为宜。


禁忌三:单吃生红枣补血

红枣含有大量的铁元素,的确对缺铁性贫血有很大的疗效,还可以促进白细胞生长,提高血清白蛋白,保护肝脏。


但是如果只是单单靠吃红枣来补血,补血的效果甚小,如果想达到佳的补血效果,应该搭配一些葡萄干、龙眼等食物。更重要的一点是,如果只是靠生吃红枣来补血,不仅效果不明显,还会引起涨气腹泻。


生吃时,红枣皮容易滞留在肠道中不容易排出,影响肠胃消化,摄入量过大就会引起肠胃涨气,且容易引起肥胖,建议一个礼拜2到3次即可。



禁忌四:最好不要用水煎煮

红枣用清水洗干净以后生吃是有营养的吃法,如果用来煎服,当水温达到80度的时候红枣中的维生素就会被破坏掉,让营养流失,可以每天坚持吃5~8枚红枣,对身体非常有益。




禁忌五:食用红枣后,不要马上吃高蛋白食品

吃红枣之后不要马上进食蛋白质高的食物,比如是海鲜和奶制品。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收,所以要在吃枣1~2个小时后,再吃高蛋白食品。




禁忌六:服用退热药时禁忌食用

红枣中糖的含量也很高,当服用退热药时再吃红枣会形成一些不溶性的物质,不容易被人体吸收,减弱人体消化吸收得能力,所以服用退热药时禁忌食用。



禁忌七:服苦味健胃药及驱风健胃药时不应食用

苦味及驱风健胃药是靠药物的苦味来刺激味觉器官,反射性地提高食物对中枢的兴奋性,以帮助消化、增进食欲。若服用以上药物时用大枣,则明显地影响药物的疗效。


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