吃黑豆有什么好处 吃黑豆有什么功效

发布时间:2019-01-18 编辑:迎宾猫加盟网 来源:迎宾猫加盟网 热度:384

 黑豆属于高蛋白,低热量的食物,含有的蛋白质高达百分之四十,相当于肉类食物的两倍,鸡蛋的三倍,牛奶的十二倍,对于身体缺乏蛋白质的人,应该多进食黑豆补充大量蛋白质。另外黑豆中还含有十八种氨基酸,是人体必须的营养物质。对于老年人来说,经常食用黑豆能够软化血管,帮助滋养皮肤。

  红豆的功效相信很多人都知道,但有些人却是偏爱吃黑豆,这是为什么呢?吃黑豆有什么好处呢?黑豆的功效与作用有哪些?常吃黑豆对我们身体有什么帮助呢?黑豆的饮食偏方又有哪些?下面就让小编带大家了解一下吧。

吃黑豆有什么好处

  预防动脉血管硬化:黑豆的热量是比较高的。其中每100克黑就有71大卡的热量,蛋白质占36~40%,所含有的植物蛋白品质非常高,易于人体消化吸收。油脂占15%,主要是不饱和脂肪酸(油酸、亚麻油酸)它可促进血液中胆固醇的代谢。

  滋阴补肾:根据中医理论,黑豆属于黑色食品,具有滋阴补肾的功效,经常被用作补肾的食材。人的衰老能够从肾脏功能表现出来,想要延缓衰老,延年益寿,增强活力和精力,可以通过进食黑豆起到很好的保健养生效果。

 健脑益智:黑豆中含有少量的蛋黄素,可以健脑益智,有效防止大脑老化造成的反应迟钝。根据医学家研究发现,黑豆中含有提高脑细胞功能的营养物质,经常食用对人脑有很大好处。另外黑豆还含有丰富的微量元素,可以延缓脑机体衰老,降低血压粘稠度,保持身体年轻健康。

  抗老防衰:黑豆富含维生素E、花青素及异黄酮。这些成份具有抗氧化才能,维生素E能捕捉自由基,成为体内最外层避免氧化的保护层;黑豆种皮开释的赤色花青素,可铲除体内自由基,在酸性(胃酸分泌时)抗氧化活性更好,进而增强活力;异黄酮已证明具多种生理功能,比如:防止骨质疏松症、防癌与抗氧化。故黑豆可用在特定疾病的保健饮食,根据现在人体研讨显现,每天服用40克烘烤黑豆能推迟低密度脂蛋白(坏的胆固醇)的氧化。

  豆类食物对人的皮肤有很大帮助,许多古代医学药典记载黑豆的功效为黑发,明目,驻颜,经常食用能够使人的皮肤白嫩细腻,所以建议生活中多食用黑豆。黑豆中还含有较高含量的维生素E以及B族维生素,是肉类食物的很多倍,可以保持脸部肌肉活力,延长生命。


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