经济寒冬加盟奶茶店会有哪些顾虑呢

发布时间:2019-01-15 编辑:迎宾猫餐饮加盟网 来源:迎宾猫餐饮加盟网 热度:727

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     从事珍珠奶茶行业十几年,李先生是珍珠奶茶连锁店的生产管理者,他向记者介绍什么是加盟的“存活力”问题。据介绍,由于大量的总店只是为了赚开店的加盟费,不加管理,所以加盟费低廉的“连锁经营”存活率极低,只有5%左右。
       高价加盟费的公司的确可以提供更高的服务,这个是值得人羡慕的,但也绝对做不到100%存活,他们也不敢承诺100%存活。
       这两年,珍珠奶茶业界一直很火,只要在内地登记一个品牌,聘请一个生产经理,就可以在全国开设连锁店。不要以为开业赚钱了,万事大吉了,不断收入的加盟费维持了早期较好的服务和管理。
       但是,市场总是有饱和的一天,新店的开放数量减少的话,那么总的收入费用就不会上升,所以这些公司随时都可以,切断粮食,俗套点,就是没有盈利。“
       有人为珍珠奶茶的暴力辩护,小店交了很高的加盟费用和管理费,需要高利润率,需要收回前期的投资。又有专门的招商部门来招商,而且往往招商部门是公司中最重要的部门,这样就形成了一个畸形的循环:生产并不位于最重要的位置,管理跟不上,只依靠不停收入,这样的公司越来越承担了负担,维持了庞大的管理成本,最终压到店面上,价格就高了。

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