如何区分早餐品牌中的模仿者与领导者(上)

发布时间:2019-01-04 编辑:迎宾猫餐饮加盟网 来源:迎宾猫餐饮加盟网 热度:712

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早餐行业与其它行业一样,不仅竞争激烈,更是良莠不齐,龙蛇共舞。当有一家早餐品牌打出知名度后,市场上马上便可见到许多模仿者,且模仿者往往宣称自己比领导者还专业,利用他们自身的口才优势与夸夸其谈,诱导那些不明就理的创业者投怀送抱,把自己创业的血汗钱双手拱送。

如何区分早餐品牌中的模仿者与领导者呢?以下是几种重要的区分方法。

1、投资金额:

 模仿者 :由于是简单的抄袭人家的产品、设备、运营等,没有投入经费进行研发与培训,因此成本极低,总体售价一般来说会比领导者品牌略低些,因此他们的嘴巴里经常会出现“性价比、物美价廉、价格很实惠”等词。就像是山寨苹果版的手机,外表看起来差不多,价格才几百元一部,看起来是“物美价廉”,但质量与正版手机不是同一级别。

领导者 :由于引领整个行业,必须投入更多经费对人才、产品、设备、营销、模式等各方面进行研发拉升与创新,因此成本比模仿者高,售价也将比模仿者高。就像是苹果手机,各方面都是自己研发,因此价格是最高的,但质量与口碑也是最好的。

2、免费试学:
       模仿者 :由于担心学员学习了技术后不加盟,或担心学员识破他们自己的伪技术。因此,他们往往是在学员去到公司的第一天便开始成交,且不提供免费试学服务,学技术前一定得先交学费或加盟定金。只有交过钱后才允许学员学习技术,才给学员锻炼产品的机会。(先交钱后学习)

领导者:由于所有产品、技术、设备、模式、营销等都是自主研发且走在市场的最前面,因此,他们对自己的产品、技术、设备、模式、营销等均非常自信,敢于让学员在没有交一分钱费用的情况下让学员先免费试学,当学员试学过后感觉不错且自身有信心经营时才与学员沟通长期合作事宜。(先学习后交钱)

3、设备工具:
       模仿者 :由于自身的定位就是模仿,为了节省成本,他们在采购给学员创业用的设备工具时往往会选择质量差的,性能较落后的,如此才能让自己的售价比领导品牌略“低”一些。
       领导者 :由于领导者的目标是要引领整个行业,把品牌做大做强,因此,他们非常注重学员的口碑影响,当他们采购给学员创业用的设备工具时,他们往往选择质量好的、性能最先进的进行采购,因而成本会高出许多。
       4、成立时间:
       模仿者 :成立时间往往会比同行晚,经营时间在行业中属于第二以后。

领导者 :成立时间往往是最早的,或者属于前面几名的。

5、客户数量:
       模仿者 :由于其简单模仿的“低价”策略,因此一部分不明原因以及贪便宜的客户会投入其中,因此他们拥有一定的客户群,但由于经营理念、实战经验、产品质量、设备工具等各方面的劣势很明显,因而活着的客户不多。

领导者 :由于是整个行业的领袖与先行者,其经营理念、产品质量、设备工具、开店经验、实战课程、运营模式等各方面都占据优势,因而其客户群必须庞大,而且客户创业成功率为行业最高。
       6、成功概率:
       模仿者 :由于模仿者的目的是简单赚钱,没有站在行业的高度来经营自己,只是简单地对同行领导者进行抄袭与模仿,不愿投入更多的成本与精力对产品、设备、模式、课程等各方面进行提升与持续创新,因而其学员成功率是很低的,按创业两年统计计算,通常在40%以下。即使有几家成功的,也只是周边暂时没有遇到早餐领导品牌与其竞争,若有一天真正遇上了,也只能认命了。
       领导者 :由于其定位是引领整个行业,做行业的排头兵,因此,他们必须投巨资进行持续的创新与提升,对其所有产品研发、设备创新、模式升级、课程开发等不断进行更新与提升,以保障其行业的领导者地位。因而其学员成功率也是行业里最高的,按创业两年统计计算,往往高达80%以上。
       7、师资团队:
       模仿者 :由于模仿者关注的重点是成交与赚钱,因此其业务团队不会太差,但其技术团队、讲师团队、客服团队、辅导团队一定不强或根本没有。他们所教学的产品都是市场上随处可见的,或者模仿人家行业领导者得来的,但画虎画皮难画骨,其产品只有几份形像,但不具备神像,如果两者放在眼前进行比较,就会有天壤之别了。

同时,模仿者不愿也不具备研发各种开店课程的能力,只是从行业领导者的微信公众号与资料上、网络上随意下载一些零散的知识点,在给学员教学几门技术后,再讲讲注意事项就完事了,不具备完善的开店知识体系,也没有授课的讲师团队。

由于模仿者的急功近利,导致其无法用心辅导学员长期经营,不愿培养一支专业的市场团队,通过演讲的方式瞬间帮助学员聚集人气。

领导者 :由于其目标是引领整个行业,做行业的榜样与标杆,因此其关注是全方位的,不仅仅是业务,更是技术的创新,产品的质量,教学的严谨,实战的培训,火爆的开业,售后的合作等等。

       他们不仅有一支技术精湛的产品研发与教学团队,还有一支能自主研发各种实战课程的讲师团队,更有一支在市场上摸爬滚打的创业开业辅导团队,以及专业的售后服务团队。这几支团队同时帮助学员培训技术、营销、服务、管理等方方面面的知识,同时直接参与学员开店时的开业辅导,在第一线与学员肩并肩共同战斗,这就大大提升了学员打开市场的速度与开店的成功率。
       8、直营店铺
       模仿者 :由于模仿者的经营目标只是赚钱,把项目当猪养,不是用心在做项目,而是在炒项目,哪个项目赚钱就炒哪一个。他们是在看见人家赢利的情况下进行简单模仿的,追求的是短期利益,因此往往不愿投入太大。再加上没有技术研发团队、产品质量也不过硬,因此他们不敢在市场上直接投资直营早餐店,不敢直接经营项目,而宣传其加盟店如何如何,根本不具备实战开店的能力与经验。

领导者 :由于领导者的目标是用心做好项目,把项目当儿子一样慢慢养大。因此,他们就一定会重视自己的技术研发团队、课程培训团队、售后辅导团队。他们一定会以身作则,一定会自己带头行动做好榜样。因此,为了检测项目好不好,产品与技术是否过硬,他们会直接投资直营早餐店,在市场上真刀真枪的干,从而总结出成功的经营经验与营销服务方法,再复制给学员,同时让学员直接在其直营早餐店里“上班”几天,大大提升学员的实战能力。

 

 

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