早餐在哪里开是个问题

发布时间:2019-01-03 编辑:迎宾猫餐饮加盟网 来源:迎宾猫餐饮加盟网 热度:674

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开一家早餐店,地理位置很重要,要方便顾客,还要有利于经营,周围条件较为优越为好。比如说距离大型的商业区较近的位置,或者是小区比较集中的地方。这就要求早餐店选址最为注意的一点是周围环境要清洁卫生,无噪音无废弃物等污染,店面前适当的装饰一些花篮,或者花坛,烘托一下店面环境。

当然早餐选址靠近交通主干线的街面就更好了,或者是选址在城市主要的繁华商业街,因为这些地方寸土寸金,不但人气旺而且街面条件也相对优越,环境干净,地面平坦且没有污水杂物。位置突出而明显,就容易被顾客发现,同时又方便顺路,吃完早点可以直接上班、上学、逛街、锻炼等。并且用餐者的自行车或者其他车辆也方便停放,这样顾客用餐心里也踏实。

一、早餐店地段选址: 交通要点
       早晨是交通最最繁忙的时刻,举凡各公车站、捷运站、火车站等各交通要点,都是早上人们聚集最多的地方了,如果可以在这些地方设置早餐店,加上手艺经得起考验,每天早上迎接熙来攘往的人群,生意一定不会差。如果您的店刚好开在在车站旁那就更好了,人们在等车时,可能就会就近在您的店里买早餐又或者在下了车后,在公车站附近买,无论如何,在车站设立的早餐店,相信又比其它地方的生意来得更好。

二、早餐店地段选址: 社区住宅
       不是每家店都可以适合开在住宅区里面,但是早餐店就很适合,一大早,学生就会走路到家附近的学校去读书,如果不是在家吃早餐,当然也就会到家附近的早餐店吃早餐,等到学生的人潮过后,就是上班族的上班时间了,再来,就是妈妈们准备出门买菜的时间。在住宅区里,大都是同一个社区的邻居,既可以和认识客人,也可以和客人建立良好的感情,所以,在住宅区中开早餐店,很容易就会有熟客人,这样一来,固定的客源也很容易就建立起来。

三、早餐店地段选址: 市场地缘
       市场通常也是很多人选择开早餐店的地方,因为吃早餐和买菜一样,都是早上才做的事,许多主妇习惯在买完菜之后,就会到菜市场附近吃个东西,或带早餐回去给家人吃。

四、早餐店地段选址: 文教机构外围
       现代人生活繁忙,往往没有时间准备早餐,早上赶上课的学生,如果没有在自家社区解决早餐,就一定会在学校附近消费,许多开在学校附近的店或小吃摊因此生意好得不得了。不过如今学校外围的店租也相当高昂了,而且遇到寒暑假生意便大受影响,与其租店面营业,不如以摊车型态经营,遇假日时可以转到别处去营业。

 

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