白灼海虾的做法

发布时间:2019-01-03 编辑:迎宾猫餐饮加盟网 来源:迎宾猫餐饮加盟网 热度:721

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                                                  1、海虾解冻,清洗干净后,用刀割开其腹部,去掉虾线。

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                                                  2、取一小锅,加适量的水烧开,倒入海虾,煮至水再次烧开即捞出

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                                                  3、取一炒锅,烧热下少量的油,下入蒜泥,爆香后倒入调味碟,加入生抽搅匀即可

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                                                 4、吃的时候去掉虾壳,蘸满调味料就可以开吃了

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                                                  白灼海虾成品图

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                                                  烹饪技巧
                                                  1、虾去掉虾肠线,会比较干净.
                                                  2、开水中不要氽虾太浅,否则会让虾肉变老

 

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