蓉城飞甲让你感受非凡的花甲米线

发布时间:2018-09-18 编辑:迎宾猫加盟网 来源:迎宾猫加盟网 热度:340

花甲米线

      我之前一直对花甲米线都是敬而远之,不仅是因为无法直视花甲米线从油腻的大锅中捞出来的过程,更是不能接受花甲有一丝丝不干净,试想一下你满怀期待吃一口花甲,却满嘴沙子嘎嘣脆的感觉,很崩溃啊。而花甲米线正是我这类颜控又挑剔的人的心头好。


     蓉城飞甲花甲米线与一般煮花甲米线不同,花甲米线采用的是水煮的方法。根据选择的分量的大小,会先弄好,再倒入布有锡纸的碗中。在开始添水煮之前,我们根据顾客口味的不同,依次加入适量的蒜泥、辣椒、以及特制的酱料,最后便是加入一定量的水,放在240摄氏度的电磁炉上,煮上3-4分钟。最后端上桌之前再撒上葱花,鲜香四溢的花甲米线便归我所有。


大火煮开

     每一颗花甲肉都很饱满,入口的第一感觉是鲜!咬下去很有嚼劲,一股带着丝丝甜味的气息随着牙齿的下压充斥在整个口腔。夹起一颗花甲,再蘸上汤底,花甲肉便显得更加诱人。小心翼翼的咬下几颗仍然没有发现沙子时,我便开始放下心来,这么好吃的花甲老板怎么会容忍沙子破坏口感呢。店里每张桌子上都会准备筷子以及一个小型的垃圾桶,方便顾客放花甲壳,在给顾客提供便利的同时,也让店里更加整洁。

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