火锅你真的吃对了吗

发布时间:2018-09-18 编辑:迎宾猫加盟网 来源:迎宾猫加盟网 热度:325

 一、从食材开始注意!新鲜多样、多素少肉!

       相信不少小伙伴在采购火锅食材,一定少不了像猪肉片、肉丸、肥牛、肥羊卷这类食材,这些一般是冷藏储藏的。这时,大家就应该注意食材是否新鲜。

       在选购冷藏食品时,除了看生产日期、保质期外,还可以通过这2个地方辨别食材是否变质:

       1、看包装。一般包装袋上结晶霜亮、冻结坚硬的,一般存储良好。如果外包装有破损或内侧结霜严重,则食材有可能被细菌污染。

       2、看是否有霉点。如食材部分发白,多是由于冷藏温度变化太大,水分散失而变得干燥。 

 

       在选购食材时,不要一昧选购肉类,记得多素少肉、菌薯兼备。俗话说“冬天萝卜赛人参”,多吃点健康新鲜的白萝卜,甘甜又健康呢!而且,在火锅内适当加入生姜能调味、抗寒。因姜皮辛凉,有散火除热的作用,火锅内也可放点不去皮的生姜。

 

       二、火锅底的注意事,选择健康锅底!

       想要吃得健康,最简单粗暴就应选清汤锅底了,这类锅底油脂较少。但这可能让那些偏爱重口味的小伙伴们有点难以适应。这时选择筒骨熬汤或者选择新鲜鸡煲汤做火锅底,也是非常不错的选择。 

       如果是小伙伴们喜欢吃重口味的火锅,又或者是想懒人做法,还可以选择直接购买火锅底料,不过在购买火锅底料时,注意选购标识说明完整详细的产品,并仔细查看配料表,看它是否表明不含添加剂哦!一些劣质火锅料会加有石蜡,吃了添加石蜡的火锅底料对身体是百害而无一利。

 

       三、品尝顺序有讲究,先素后荤,不喝汤底

       吃火锅,可选择的食材很丰富,各种肉类和时蔬。 “吃火锅时要先素后荤”这个道理,其实有不少小伙伴还是知道的,只是不!自!觉!而已。

       但其实吃火锅时先素后荤,不仅可以让我们多吃蔬菜,而且还能进一步提高汤底的鲜味,让后面涮出来的肉更清甜可口。此外,在涮食的过程中,一定要注意不要生熟混搭、不要冷热交替、不要等涮食后喝汤底,这样就完全可以放心地吃火锅啦。

注意 : 本文所涉及项目投资金额、加盟店数量、招商地区和经营模式,请以最新咨询为准!我们建议您在 我要咨询或致电咨询,您即可与企业免费通话并及时获得项目最新动态!

热门加盟项目 更多

免责声明:本网站为开放性平台,以上所有展示信息均由网友自行提供,内容的真实性、准确性和合法性均由发布会员负责。迎宾猫加盟网对此不承担任何法律责任。
友情提醒:为规避投资风险,建议您在加盟前务必多咨询、多考察,降低投资风险。

商务合作
  • 服务热线:18981863035
  • 商家入驻:18981863035
  • 网站换量:18981863035
  • 合作、投诉直达:020-83228961 18981863035(微信同号)QQ:444154771
合作热线:18981863035
意见投诉:444154771@qq.com
迎宾猫加盟网(www.517jmw.com),是成都乘龙文化传媒有限公司倾力打造的餐饮招商加盟平台,
为企业提供优质的项目推广,为创业者提供优质/可靠的创业项目信息服务。