冒菜加盟必看的六大创业攻略

发布时间:2018-09-14 编辑:迎宾猫加盟网 来源:迎宾猫加盟网 热度:350

 一、选址,选对的不选贵的
       冒菜加盟店都想开到繁华的商业中心。难道是位置越好生意就越好吗?冒菜店开店选址要看定位和资金。
如果你开的店只做普通的大众餐,没必要开到市中心,因为高昂的租金就够你吃一壶了。还有要看看你的资金链,根据自身的资本实力进行选址。无论选择哪个商圈,选址敲定前一定要算清楚一笔账。

       二、锁定消费群体,算好账
       选定商圈以后,还要综合考量店铺在商圈所处的位置,周边的交通情况。以每天中午、晚上为时间节点,通过对周边超市、餐馆的人流量进行“蹲点”统计,则是得到客流量数据及解析消费群体特征的最“笨”也是最有效的办法。


       三、利用好店铺每一处
       选好地址不等于选好的店铺。店铺是千挑万选出来的,除了地址,各位老板还得充分计算店铺的面积利用率、展示面、层高、附加值,了解停车位、水电气、有线电视、网络等基本设施是否完善。

       四、执照合同,当心被“坑”
       选中了铺位,初步谈好了价格,选址就算大功告成了吗?还有哪些“坑”需要避一避?现实过程中,冒菜加盟店选址经常面临上一家租户转租的情况,此时一定要核实上一家有没有工商营业执照。如果有,它是个体户还是独资性质?能不能为自己所用?这些疑问一定要解开。

       五、该"抠"就"抠"做个铁公鸡
       店铺选定后,最后进入议价环节。议价时不用说也知道,尽可能给自己争取利益的最大化,简而言之就是“找茬”。任何一家店铺,或多或少都会有缺憾,在跟房东交涉时,要做的就是尽可能将这些缺陷放大。


       六、经营者懂得放权
       如果你不懂冒菜行业,那么你就要懂得知人善任,用人不疑。
很多冒菜加盟店经营者非常“负责”,凡事都要亲力亲为,大到财务统计,小到柴米油盐,这样的结果导致他们疲惫不堪,巴不得一天48个小时才够用。

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