成都特色冒菜技术培训哪里好

发布时间:2018-09-10 编辑:迎宾猫加盟网 来源:迎宾猫加盟网 热度:318

冒菜美食,功成于川渝冒菜的不断创新,现已成为火锅、麻辣烫后强劲新一轮川渝特色餐饮并风靡全国。冒菜的"冒"字在这里是动词,与麻辣烫略微不同。冒菜的原材料不限,和串串香、火锅类似,什么都可以冒,什么都可上桌。


成都特色冒菜培训内容:

1.红油辣椒的配方与制作

2.原材料、香料、油料的识别与选购

3.底料的配方与炒制方法

4.高汤原材料的选择与熬制方法

5.汤料熬制以及保存方法

6.各种菜品原材料(各种素菜荤菜)的加工方法以及底料的调制

7.学员后期免费技术升级,也可回公司免费再学习。

8.3年内对学员开店免费跟踪服务,解决学员后顾之忧。

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